کودهای زیستی چیست؟

میکروارگانیسم‌های خاک نقش حیاتی در تنوع زیستی خاک و مدیریت هماهنگ عناصر غذایی دارند. آن‌ها برای رشد و تکامل گیاهان ضروری هستند. سال‌های اخیر استفاده از کودهای شیمیایی در کشاورزی منجر به افزایش خودکفایی کشور در تولید مواد غذایی شده است. اما این امر با هزینه‌های زیست محیطی و خطر بقای همه موجودات زنده همراه بوده است. استفاده بیش از اندازه از این کودها در کشاورزی گران است و تأثیرات منفی زیادی بر باروری خاک دارد. برای رفع نیازهای کشاورزی ما، میکروارگانیسم‌های مفید جایگزین‌های بهتری برای روش‌های کشاورزی سنتی هستند. کودهای زیستی ایمن‌تر از کودهای شیمیایی هستند زیرا کمترین آسیب محیطی را به وجود می‌آورند، فعالیت متمرکزتری دارند و هنگام استفاده از مقادیر کمتر بهتر عمل می‌کنند. علاوه بر این، ظرفیت آن‌ها برای تکثیر در حالی که توسط گیاه و میکروب‌های محلی تنظیم می‌شوند وجود دارد. همچنین، کودهای میکروبی فرآیندهای تجزیه و تحلیل سریع‌تری دارند و کمتر احتمال دارند که باعث مقاومت آفات و بیماری‌ها شوند. کودهای زیستی بر روی زندگی گیاهان و جانوران خاک هیچ تأثیر مخربی ایجاد نمی‌کنند زیرا از نظر اکولوژیکی، بسیار کارآمد هستند و می‌توانند به عنوان زیست‌کشت‌هایی که هیچ تأثیر مضری بر محصولات گیاهی ندارند، استفاده شوند. گیاه نیاز به عناصر معدنی دارد که تنها زمانی می‌توانند ارائه شوند که کودهای شیمیایی به صورت مستقیم یا غیرمستقیم همراه با کودهای ارگانیک و کودهای زیستی استفاده شوند تا کربن آلی در خاک افزایش یابد و پایداری در مزرعه و محصولات باغی حفظ شود. کودهای میکروبی به عنوان ارگانیسم‌هایی توصیف می‌شوند که برای یک هدف خاص مانند کنترل بیماری‌ها یا ترویج رشد گیاهان معرفی می‌شوند، مانند باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها. اصطلاح کود زیستی به مجموعه گسترده‌ای از محصولاتی اشاره دارد که حاوی میکروارگانیسم‌های زنده یا خوابیده از جمله باکتری‌ها، قارچ‌ها، اکتینومیست‌ها و جلبک‌ها هستند. پس از استفاده، این میکروارگانیسم‌ها به تثبیت نیتروژن جوی و یا حل کردن/جابجا کردن عناصر غذایی خاک کمک می‌کنند و همچنین موادی ترشح می‌کنند که رشد گیاهان را تشویق می‌کند. امروزه، کودهای زیستی و زیست‌کشت‌ها به عنوان جایگزین‌های کودهای شیمیایی غیر آلی و سموم کشاورزی مصنوعی در کنار انواع محصولات دیگر در دسترس هستند. بازار کودهای زیستی که در سال 2018 به ارزش 1.57 میلیارد دلار بود، پیش‌بینی می‌شود که در بازه زمانی 2022 تا 2027 با نرخ رشد سالانه ترکیبی 12.1 درصدی گسترش یابد. در حال حاضر، تعداد زیادی شرکت کوچک و تعداد کمتری شرکت‌های بزرگ در مناطق جغرافیایی مختلف فعالیت می‌کنند و باعث شده است بازار به شدت تجزیه و تحلیل شود. در حال حاضر، بازار کودهای زیستی توسط تعداد زیادی شرکت کوچک تسلط دارد زیرا بیشتر غیر قانونی است؛ با این حال، اگر مانند بازار زیست‌آفت کش ها به طور جهانی مقررات اجرا شود، احتمالاً بازار تجمعی‌تر خواهد شد. به طور کلی، تأکید بر روی روش‌های کشاورزی پایدار و اتخاذ کودهای زیستی و زیست‌کشت‌ها یک گام مثبت در راستای دستیابی به تعادل بین تولید کشاورزی و حفظ محیط زیست می باشد. 

منبع

Shahwar, D., Mushtaq, Z., Mushtaq, H., Alqarawi, A. A., Park, Y., Alshahrani, T. S., & Faizan, S. (2023). Role of microbial inoculants as bio fertilizers for improving crop productivity: A review. Heliyon.